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Speisekarte
Fleischgerichte
| RINDFLEISCH / CARNE DI MANZO | ZUTATEN | PREIS CHF |
| Filetto di Manzo al Pepe Verde | Rindsfilet an grüner Pfeffersauce | 40.50 |
| Filetto di Manzo al Funghi Porcini | Rindsfilet an Steinpilzsauce | 41.50 |
| Filetto di Manzo alla Stroganoff | Rindsfiletgeschnetzeltes mit Peperoni, Champignons, Zwiebeln an Paparikarahmsauce | 38.50 |
| Entrecotte Alla Griglia | Entrecôte grilliert | 34.– |
| Bisteccha di Bue alla Griglia | Rindsteak grilliert | 32.50 |
| KALBSFLEISCH / CARNE DI VITELLO | ZUTATEN | PREIS CHF |
| Scaloppine di Vitello al Marsala | Kalbsschnitzel an Marsalasauce | 33.50 |
| Scaloppine di Vitello al Limone | Kalbsschnitzel an Zitronensauce | 33.50 |
| Kalbs Cordonbleu Maison | Kalbsschnitzel, Hinterschinken, Appenzellerkäse paniert | 35.50 |
| Piccate Milanese | Kalbsschnitzel im Ei und Parmesan | 33.50 |
| Scaloppine di Vitello alla Milanese | Kalbsschnitzel paniert | 33.50 |
| Saltimbocca alla Romana | kalbsschnitzel , Rohschinken, Salbei an Bratensauce | 33.50 |
| Involtini di Vitello al Gorgonzola | Kalbsschnitzel mit Gorgonzolafüllung | 33.50 |
| Zürchergeschnetzeltes | Kalbsgeschnetzeltes Zürcherart | 30.50 |
| SCHWEINEFLEISCH / CARNE DI MAIALE | ZUTATEN | PREIS CHF |
| Costoletta di Maiale alla Griglia | Schweinskotelett grilliert | 24.50 |
| Schweins Cordonbleu | Schweinsschnitzel, Hinterschinken, Appenzellerkäse paniert | 27.50 |
| Schweinsmedallion an Morcherlrahmsauce | Schweinsfilet mit Morcheln an Rahmsauce | 35.50 |
| Bisteccha di Maiale alla Grillia | Schweinsteak grillert | 25.50 |
| Scaloppine di Maiale alla Milanese | Schweinsschnitzel paniert | 25.50 |
| POULETFLEISCH / CARNE DI POLLO | ZUTATEN | PREIS CHF |
| Petto di Pollo alla Rusticana | Pouletbrust an Tomatenpestorahmsauce | 24.– |
| Poulet Cordonbleu Maison | Hinterschinken, Appenzellerkäse paniert | 25.50 |
| Petto di Pollo alla Milane | Pouletbrust paniert | 24.– |
| Riz Casimir | Reis mit Pouletgeschnetzeltes an Curryrahmsauce und diversen Früchten | 23.– |
| LAMMFLEISCH / CARNE D´AGNELLO | ZUTATEN | PREIS CHF |
| Filetti d'Agnello Marinati | Lammfilet mariniert | 32.50 |
| BEILAGEN - CONTORNI | PREIS CHF | |
| Patate Fritte - Pommes Frites | Im Preis inbegriffen | |
| Pasta - Teigwaren | Im Preis inbegriffen | |
| Verdura di stagione - Saisongemüse | Im Preis inbegriffen | |
| Risotto | Im Preis inbegriffen | |
| Riso - Trocken Reis | Im Preis inbegriffen | |
| Rösti Kroketten | Im Preis inbegriffen |
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